Имбирный чай – удобное средство при простуде

Здравствуйте, дорогие друзья!

С наступлением осени всегда начинаются простудные заболевания. Погода резко меняется, организм не успевает перестроиться. Вот сейчас у нас за окном дождь, холодно и сыро, вокруг уже все носом хлюпают.

При простуде мы с давних времен привыкли пить чай с малиной, с лимоном, с медом и другие напитки. А есть еще одно, ставшее уже популярным замечательное средство – имбирный чай. Имбирный чай при простуде – очень эффективный и к тому же удобный напиток.

Имбирный чай – удобное средство при простуде

Свежий корень имбиря стали продавать у нас в магазинах сравнительно недавно, всего несколько лет. Но он пользуется большим спросом. Бывает частенько, пойдешь в магазин за имбирем, а его уже нет, разобрали.

Имбирный чай люди полюбили за его особый немного острый вкус.

А если пить имбирный чай в сезон простуд и гриппа, то вероятность заболеть значительно снизится. Ведь имбирь, как чеснок, помогает бороться с микроорганизмами, укрепляет иммунитет, обладает потогонным, отхаркивающим и болеутоляющим свойствами, в нем содержится много витаминов и микроэлементов.

Но если уже простудились, имбирный чай поможет вам очень быстро выздороветь. Имбирный чай облегчает отделение слизи, успокаивает кашель, снимает боль и першение в горле. Пить его нужно горячим маленькими глотками. В течении дня хорошо бы выпить не меньше трех чашек чая, но только не на ночь, так как имбирный чай – бодрящий напиток, вы просто не уснете.

imbirnyj chaj pri prostude

Имбирный чай при простуде. Основной рецепт

Основной рецепт приготовления имбирного чая от простуды довольно прост.

Используем только корень имбиря в свежем или в сушеном виде (при условии, что сушили вы сами). Порошок имбиря, который продают в пакетиках в качестве приправы к разным блюдам не очень подходит: чай получится мутным и некрасивым, неприятным, да и целебные свойства будут значительно снижены.

Точных пропорций ингредиентов я не нашла. И хочу сказать, что тут дело вкуса. Чем больше имбиря в чае будет, тем острее напиток.

Впервые узнав о пользе имбирного чая, я заварила целую ложку имбиря на чашку (так рекомендовалось в увиденном мною рецепте) и не смогла его пить. Решила, что такой напиток не для меня, не полюбила я его.

А некоторое время спустя, взяла имбиря в два раза меньше и… какой вкусный это чай оказался! Очень приятный аромат, действительно, бодрящий и так согревающий изнутри!

Итак, как приготовить имбирный чай от простуды?

Свежий корень имбиря нужно очистить и натереть на мелкой терке. Насыпаем натертый свежий или сушеный корень вместе с заваркой черного или зеленого чая в чайник, можно в термос. Заливаем кипятком как при обычном заваривании чая. Настаиваем минут 20, процеживаем.

Такой имбирный чай от простуды и кашля помогает, а еще он полезен для кожи лица, делает ее сияющей, здоровой и предотвращает образование морщин! Да и вообще укрепляет здоровье.

Имбирный чай от простуды с пряностями

Еще больше помогут усилить лечебный эффект имбирного чая и придать ему пикантный вкус разные пряности.

Имбирный чай с перцем поможет и от простуды, и от депрессии.

Рецепт. Завариваем имбирный чай по основному рецепту, приведенному выше, добавляем чуть-чуть острого перца. Когда чай настоится, можно добавить еще пол ложечки меда в чашку.

Имбирный чай с корицей

Завариваем как обычно зеленый чай (1 чайную ложку на 0,5 литра воды). Настаиваем его 5 минут, процеживаем. Добавляем натертый корень имбиря (3-4 см), щепотку корицы, немного гвоздики (можно и без нее). Варим этот напиток 20 минут на медленном огне. Затем берем половину лимона, выдавливаем из него сок, а остатки вместе с кожурой кладем в наш напиток и варим еще 5 минут.

Снимаем с огня, настаиваем минут 20, процеживаем и добавляем в чашку мед.

Я читала такой рецепт, в котором рекомендовалось напиток варить вместе с медом. Но я с этим не согласна. Ведь при нагревании все полезные свойства меда пропадают, лучше добавить его в уже готовый теплый чай.

Имбирный чай с мятой

При заваривании чая с имбирем добавляем немного мяты или мелиссы. А в готовый напиток  — ломтик лимона. Такой имбирный чай с мятой и лимоном очень популярен в Индии как зимний напиток. Он прекрасно тонизирует и бодрит лучше кофе. И к тому же помогает справится с простудой.

Вот именно такой чай с имбирем и мятой я и полюбила. Мяты летом насушила, теперь можно наслаждаться вкусным имбирным чаем.

А еще зимой при простуде и просто для удовольствия и разнообразия, а летом для утоления жажды очень хорошо пить чай из садовых листьев. Как его приготовить, читайте здесь>>.

Будьте здоровы!

Автор Ольга Смирнова

ГОСТИНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

23 Комментариев на “Имбирный чай – удобное средство при простуде

  1. Даже не скажу стоит ли использовать имбирь на чай, разве только на любителя. Гингерол, который в нём содержится лучше употреблять в естественном виде, в сыром. Я делаю именно так — очень хорош имбирь вприкуску!

  2. У имбиря много полезных свойств и в сыром виде можно его есть, но при простуде нужно много пить, а чай имбирный в этом случае великолепно помогает!

  3. Спасибо, что напомнили про такой полезный и вкусный рецепт чая с имбирем. Никогда не пробовала добавлять в него корицу, получится настоящий напиток осени.

  4. Имбирь очень люблю. Каждое утро завариваю свежий кусочек на 2 литра воды. Когда немного остынет — выдавливаю сок лимона. И больше ничего, даже мед не добавляю. Очень нравится терпкий вкус и запах приятный.

  5. Как во время я прочитал вашу статью. Как раз ко мне пришла простуда и в холодильнике лежит корень имбиря. Пойду-ка заварю себе чай с имбирём по одному из ваших рецептов.

  6. Имбирный чай не пробовала, но представляю его вкус, мне очень нравится жевать имбирь сырым. И конечно же добавлять в качестве приправ.
    Спасибо за идею. обязательно попробую имбирный чай

  7. Я обожаю имбирный чай с добавлением мяты или мелиссы, главное — имбиря не переложить, но это дело вкуса. Впервые попробовала уже готовый имбирный чай в пакетике, который подруга привезла из Китая, была сражена его вкусом, потом стала и сама покупать свежий имбирь, у нас он постоянно продается в супермаркетах

  8. У нас я видела продают корень имбиря, но ничего с ним делать не пробовала. Теперь вот чай хочется попробовать, тем более, если он помогает от простуды. Интересно, детям понравится имбирный чай, если он немного островат.

  9. У имбиря замечательные свойства. Конечно, вкус такого чая специфический, но, при желании, к нему можно привыкнуть, тем более, что это — один из безопасных способов защитить свой организм от простуды.

  10. У нас как начинается осень, так в холодильнике обязательно есть имбирь. Бывает даже не только корень, а еще и имбирно лимонная смесь. Вот как раз сейчас есть такая.

  11. И это правильно! Имбирь поможет укрепить иммунитет и не заболеть.

  12. Раньше вообще имбирь не любила и не покупала, а недавно даже попыталась посадить дома. Привыкла, при простуде — милое дело, да и не только.

  13. После просмотра индийского сериала, где
    все пьют имбирный чай, решила его попробовать. Заварила в термосе с лекарственными травами, которые пью по
    необходимости и теперь не знаю, как я раньше
    жила без этого корешка. Правда- век живи-
    век учись! Завариваю его и с черным и с
    зелёным чаем и со своими травками.

  14. Вот и правильно, я рада, что имбирный чай полюбился. Я как то раньше тоже без него жила и не сразу приняла. А теперь с удовольствием пью.

  15. К имбирному чаю мы уже так привыкли, что пьем его постоянно. Особенно в холодное время года. Действительно, как мы раньше пили чай без него.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *