Мед. Полезные свойства и как принимать

«Четыре действия рождают чудо:
смотри на бегущую воду, на зеленый цвет,
любуйся красивым лицом, пей мед»
( народная мудрость)

Здравствуйте, дорогие друзья!

Секрет молодости постоянно интересует всех людей и ученые работают над его разгадкой. Как выяснили зарубежные специалисты, секрет омоложения кроется в обычном пчелином меде. Мед и вкусный и полезный продукт.

Но не все его любят и едят, а если и употребляют, то часто не правильно. Я ем мед каждый день, поскольку он у нас свой, но тоже оказалось, что не все правильно делаю. Буду  исправляться и сегодня хочу рассказать не только о том, что мед очень полезен, но и как полезней принимать мед.

Мед полезные свойства и как принимать

Зарубежные специалисты проводили опыты на крысах, одна группа из которых в течении года получала пищу на 10% содержащую мед, в рацион второй группы было включено 8% сахарозы, а третью вообще лишили всего сладкого.

Выяснилось, что крысы, употреблявшие мед, прекрасно  и  лучше других ориентируются в пространстве, обладают высокой скоростью реакции, меньше волнуются.

Все это потому, что мед повышает стрессоустойчивость психики, укрепляет иммунитет и не дает интеллекту пасть жертвой возрастных изменений благодаря высокому содержанию в меде антиоксидантов, препятствующих старению организма.

Еще с давних времен считается, что мед сохраняет юность и бодрость на долгие годы. Врач и писатель Авиценна писал: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед!».

Давайте еще подробнее посмотрим, какая польза от меда.

Полезные качества меда

В составе меда более 70 веществ, необходимых для организма человека.

Это железо, кальций, магний, натрий, марганец, медь, цинк, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, фолиевая кислота, витамины А и группы В, глюкоза, ферменты, гормональные и антибактериальные  вещества.

Общность химического состава меда и крови определяет пищевые, лечебные, диетические и биологические свойства этого продукта:

  • Мед ускоряет процесс заживления ран.
  • Мед благоприятно действует на сердце.
  • Мед для печени полезен и для желудка.
  • Мед снимает общую усталость, слабость и недомогание.
  • Мед прекрасно лечит простуду, туберкулез легких, язвенные болезни, нервную систему, бессонницу, заболевания глаз. При бессоннице очень эффективна медовая вода.
  • Фруктоза, содержащаяся в меде, способствует лучшему усвоению железа. Поэтому полезно при малокровии к фруктам и ягодам добавлять мед.

med poleznye svojstva i kak prinimat'

По сравнению с сахаром мед легко и быстро усваивается организмом, не раздражает пищеварительный тракт, легче пропускается почками.

Полезные качества меда обуславливают и его энергетическую ценность. Мед как важный энергетический продукт должны все употреблять от мала до велика: дети в период роста, спортсмены и все люди при больших  физических нагрузках, пожилые люди.

С возрастом сердечная мышца у многих людей стареет и атрофируется. А регулярное употребление меда способно этому препятствовать.

Еще много можно говорить какая польза от меда. Но надо еще и правильно его употреблять, чтобы все полезные качества меда не пропали зря.

Как полезней принимать мед

Следует помнить, что даже при незначительном нагревании меда (свыше 40 градусов) разрушаются входящие в мед ферменты и утрачивается его биологическая ценность.

Поэтому, когда мы кладем мед в чай вместо сахара, теряются многие лечебные свойства.

Если мед закристаллизовался, а это как раз показатель его хорошего качества, его можно разогреть постепенно на водяной бане (в горячей воде), но только не на открытом огне.

Рекомендуется маленьким детям в день съедать одну чайную ложку меда, а взрослым – две столовых ложки. Желательно, не за один раз, а разделив на порции в течение дня.

Лучший способ приема меда с максимальным лечебным эффектом следующий:

1 ложку меда, чайную или столовую, нужно медленно рассасывать во рту, как конфету, чтобы мед максимально усвоился слизистой рта и гортани. А через 15-20 минут можно будет попить чайку.

Очень полезно пить медовую воду, об этом я уже писала.

Народная медицина предлагает простой метод удовлетворения потребности организма в минеральных элементах с использованием меда и яблочного уксуса: 2 чайных ложки меда и 2 чайных ложки уксуса растворить в стакане теплой воды и выпивать утром натощак. А можно еще и стаканчик такого напитка вечером выпить.

Яблочный уксус содержит весь набор микроэлементов, входящих в состав яблока, а мед – элементы, содержащиеся в нектаре цветов.

Вред меда

Доза меда свыше 200 грамм в день при длительном использовании может даже навредить.

Одна чайная ложка меда содержит 4 ложки сахара. Так что при чрезмерном употреблении меда может повыситься сахар в крови.

Мед все же очень калорийный продукт и людям с избыточным весом нужно осторожно его употреблять в небольших количествах.

У особо чувствительных людей мед способен вызвать аллергию в  виде крапивницы, дерматитов, головокружение. Поэтому нужно быть внимательным и осторожным и начинать принимать его с малых доз.

Ну вот, я коротко рассказала о полезных свойствах меда и как его применять правильно. В следующий раз расскажу о некоторых эффективных рецептах лечения медом, так что заходите обязательно!

Будьте здоровы!

Автор Ольга Смирнова

ГОСТИНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

28 Комментариев на “Мед. Полезные свойства и как принимать

  1. Я вот уже давно пью каждый день утром медовую воду. могу сказать, что простудными заболеваниями давно не болела. Этой зимой у нас практически все в семье болели, и у дочери тоже. А я не болела, видно иммунитет крепкий.
    Вообще мед очень люблю. Я сахар давно не кладу в чай. а ложечку меда могу съесть.

  2. Да, мед сильно укрепляет иммунитет. Я это тоже почувствовала.

  3. Спасибо! Я тоже в последнее время чай только с медом пила. А теперь вот перестраиваюсь, ем мед отдельно от чая, а чай пью с изюмом.

  4. Оля, информация, безусловно, полезная. Но, поскольку вы, если я правильно поняла, имеете свою пасеку, наверняка знаете ответ на мой вопрос — сколько лет можно хранить мед? Дело в том, что я случайно обнаружила баночку меда, привезенную с отпуска еще три года назад…

  5. Прочитала статью с интересом и пришла к выводу, что мед я употребляю правильно. А еще пью по утрам медовую воду, тоже очень полезный напиток для здоровья. Сам же мед нужно кушать в меру, нельзя переедать, хоть он и вкусный. Благодарю за полезную информацию.

  6. Оля, хороший мед хранится годами, кушать его можно. Но вот специалисты утверждают, что для лечения лучше использовать мед, который хранился не более года.

  7. Я с утра делаю напиток, который пью, когда есть время, но в течение дня надо выпивать полностью. Завариваю в кипятке корень имбиря. когда немного остынет, добавляю мед и лимон. Всю зиму так иммунитет укрепляла. Ничего, даже насморка не было.

  8. О полезных свойствах меда уверена знают все.А вот как правильно применять…Думаю,статья многим поможет в этом вопросе.

  9. Наталия, а я полюбила имбирный чай. Особенно при начинающейся простуде или просто, когда перемерзнешь, прекрасно согревает и тонизирует.

  10. Мед у нас все время есть среди главных и самых полезных продуктов. Употребляем его регулярно и с чайком и в готовые блюда добавляем.

  11. Мёд и из нашего рациона не выходит, покупаем его сразу по три трёхлитровых банки летом и то бывает не хватает, докупаем потом). Удивительно полезный дар природы!

  12. Я уже так привыкла к медовой воде и думаю, что ее все люди пьют, не представляю, как без нее вообще можно?

  13. Пока был жив дедушка, то свой мёд как-то и не вызывал особого аппетита. Теперь же приходится покупать и вот незадача, катастрофически быстро съедается, уж сильно он вкусный и полезный.

  14. Ежегодно запасаюсь на зиму медом — родители присылают из Башкирии — этот мед очень ценится, поскольку на территории Башкирии произрастает более 300 видов медоносных трав.

  15. конечно мед, у нас в доме он не переводится, с удовольствием поедаем и оздоровляемся

  16. У нас тоже всегда есть мед в наличии. А кроме этого сейчас, весной купила медовые «пергу» и «забрус» — отличные источники витаминов и микроэлементов.

  17. Что ни говори, но полезные свойства меда были подмечены еще давно. И как только не придумывал человек принимать мед. Но главное не как принимать мед, а принимать его почаще. И тогда богатырское здоровье нам обеспечено.

  18. Мед употребляем каждый день по утрам. Наверное, поэтому в моей семье никто не болеет.

  19. Медовую воду мы тоже пьём регулярно. И сахар заменили на мёд. Хорошо когда мёд свой и собранный в чистых местах, он самый полезный.

  20. Я вот тоже жизнь без меда не представляю. И в сотах мед просто обожаю. И Медовую воду тоже люблю… Главное- качественный мед купить. Я вот у Нины Вилисовой сейчас все покупаю.

  21. Интересное высказывание народной мудрости про воду, зеленый цвет, лицо и мед. Я раньше только слышала, что можно бесконечно смотреть на огонь, на воду и на то, как кто-то другой работает 🙂
    Про бегущую воду понятно, на красивое лицо тоже люблю смотреть, а зеленый цвет это в рифму к слову мед? 🙂

  22. Я не думаю, что это для рифмы. Ведь зеленый цвет связан с природой, с весной, с пробуждением. Это цвет молодости . Кроме того он успокаивает, даже при усталости глаз рекомендуется смотреть на зеленый цвет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *