Здравствуйте, дорогие друзья!
С наступлением осени всегда начинаются простудные заболевания. Погода резко меняется, организм не успевает перестроиться. Когда за окном дождь, холодно и сыро, вокруг все носом хлюпают.
При простуде мы с давних времен привыкли пить чай с малиной, с лимоном, с медом и другие напитки. А есть еще одно, ставшее уже популярным замечательное средство – имбирный чай. Чай с имбирем и лимоном – очень эффективный и к тому же удобный напиток от простуды.
Свежий корень имбиря стали продавать у нас в магазинах сравнительно недавно, всего несколько лет. Но он пользуется большим спросом. Бывает частенько, пойдешь в магазин за имбирем, а его уже нет, разобрали.
Имбирный чай люди полюбили за его особый немного острый вкус.
А если пить имбирный чай в сезон простуд и гриппа, то вероятность заболеть значительно снизится. Ведь имбирь, как чеснок, помогает бороться с микроорганизмами, укрепляет иммунитет, обладает потогонным, отхаркивающим и болеутоляющим свойствами, в нем содержится много витаминов и микроэлементов.
Но если уже простудились, чай с имбирем поможет вам очень быстро выздороветь. Он облегчает отделение слизи, успокаивает кашель, снимает боль и першение в горле.
Как заварить чай с имбирем и лимоном от простуды
Основной рецепт приготовления имбирного чая от простуды довольно прост.
Используем только корень имбиря, желательно в свежем или в сушеном виде (при условии, что сушили вы сами). Порошок имбиря, который продают в пакетиках в качестве приправы к разным блюдам не очень подходит: чай получится мутным и некрасивым, неприятным, да и целебные свойства будут значительно снижены.
Точных пропорций ингредиентов я не нашла. И хочу сказать, что тут дело вкуса. Чем больше имбиря в чае будет, тем острее напиток.
Впервые узнав о пользе имбирного чая, я заварила целую ложку имбиря на чашку (так рекомендовалось в увиденном мною рецепте) и не смогла его пить. Решила, что такой напиток не для меня, не полюбила я его.
А некоторое время спустя, взяла имбиря в два раза меньше и… какой вкусный это чай оказался! Очень приятный аромат, действительно, бодрящий и так согревающий изнутри!
Итак, как заварить чай с имбирем от простуды?
Свежий корень имбиря нужно очистить и натереть на мелкой терке. Насыпаем натертый свежий или сушеный корень вместе с заваркой черного или зеленого чая в чайник, можно в термос. Заливаем кипятком как при обычном заваривании чая. Настаиваем минут 20, процеживаем, добавляем сок свежего лимона или просто кладем лимонную дольку.
Такой имбирный чай от простуды и кашля помогает, а еще он полезен для кожи лица, делает ее сияющей, здоровой и предотвращает образование морщин! Да и вообще укрепляет здоровье.
Зеленый чай от простуды с имбирем, лимоном и медом
Завариваем как обычно зеленый чай (1 чайную ложку на 0,5 литра воды). Настаиваем его 5 минут, процеживаем. Добавляем натертый корень имбиря (3-4 см), щепотку корицы, немного гвоздики (можно и без нее). Варим этот напиток 20 минут на медленном огне. Затем берем половину лимона, выдавливаем из него сок, а остатки вместе с кожурой кладем в наш напиток и варим еще 5 минут.
Снимаем с огня, настаиваем минут 20, процеживаем и добавляем в чашку мед.
Я читала такой рецепт, в котором рекомендовалось напиток варить вместе с медом. Но я с этим не согласна. Ведь при нагревании все полезные свойства меда пропадают, лучше добавить его в уже готовый теплый чай.
Как сделать чай с имбирем и лимоном от простуды по-индийски
При заваривании чая с имбирем добавляем немного мяты или мелиссы. А в готовый напиток — ломтик лимона. Такой имбирный чай с мятой и лимоном очень популярен в Индии как зимний напиток. Он прекрасно тонизирует и бодрит лучше кофе. И к тому же помогает справится с простудой.
Вот именно такой чай с имбирем и мятой я и полюбила. Мяты летом насушила, теперь можно наслаждаться вкусным имбирным чаем.
Чай с имбирем от простуды – рецепт с перцем
Еще больше помогут усилить лечебный эффект имбирного чая и придать ему пикантный вкус разные пряности.
Имбирный чай с перцем поможет и от простуды, и от депрессии.
Рецепт: завариваем имбирный чай по основному рецепту, приведенному выше, добавляем чуть-чуть острого перца. Когда чай настоится, можно добавить еще пол ложечки меда в чашку и лимон.
Как пить чай с имбирем от простуды
Пьют чай с имбирем горячим маленькими глотками. В течении дня хорошо бы выпить не меньше трех чашек чая, но только не на ночь, так как имбирный чай – бодрящий напиток, вы просто не уснете.
А еще зимой при простуде и просто для удовольствия и разнообразия, а летом для утоления жажды очень хорошо пить чай из садовых листьев. Как его приготовить, читайте здесь>>.
Будьте здоровы!
Автор Ольга Смирнова
Чем можно сбить температуру в домашних условиях без таблеток
Чем можно полоскать больное горло
Как правильно промывать нос соленой водой в домашних условиях
Народные средства от кашля с медом: рецепты
Даже не скажу стоит ли использовать имбирь на чай, разве только на любителя. Гингерол, который в нём содержится лучше употреблять в естественном виде, в сыром. Я делаю именно так — очень хорош имбирь вприкуску!
У имбиря много полезных свойств и в сыром виде можно его есть, но при простуде нужно много пить, а чай имбирный в этом случае великолепно помогает!
Спасибо, что напомнили про такой полезный и вкусный рецепт чая с имбирем. Никогда не пробовала добавлять в него корицу, получится настоящий напиток осени.
Имбирь очень люблю. Каждое утро завариваю свежий кусочек на 2 литра воды. Когда немного остынет — выдавливаю сок лимона. И больше ничего, даже мед не добавляю. Очень нравится терпкий вкус и запах приятный.
Как во время я прочитал вашу статью. Как раз ко мне пришла простуда и в холодильнике лежит корень имбиря. Пойду-ка заварю себе чай с имбирём по одному из ваших рецептов.
Заварите. тем более имбирь дома есть, и выздоравливайте скорей!
А я как-то уже привык пить чай с малиной при простуде.
Имбирь купила. Лежит в холодильнике. Для профилактики заставляю себя пить имбирный чай. Не могу сказать, что он мне нравится, но надо).
Имбирный чай не пробовала, но представляю его вкус, мне очень нравится жевать имбирь сырым. И конечно же добавлять в качестве приправ.
Спасибо за идею. обязательно попробую имбирный чай
Я обожаю имбирный чай с добавлением мяты или мелиссы, главное — имбиря не переложить, но это дело вкуса. Впервые попробовала уже готовый имбирный чай в пакетике, который подруга привезла из Китая, была сражена его вкусом, потом стала и сама покупать свежий имбирь, у нас он постоянно продается в супермаркетах
Имбирный чай,действительно,полезен при простудных заболеваниях-проверено не раз.
У нас я видела продают корень имбиря, но ничего с ним делать не пробовала. Теперь вот чай хочется попробовать, тем более, если он помогает от простуды. Интересно, детям понравится имбирный чай, если он немного островат.
Прочла статью и тоже захотелось имбирного чая. Иду заваривать. 🙂
У имбиря замечательные свойства. Конечно, вкус такого чая специфический, но, при желании, к нему можно привыкнуть, тем более, что это — один из безопасных способов защитить свой организм от простуды.
Имбирь очень хорошее средство от простуды. Я тоже в холодное время стараюсь заваривать полезный чай с имбирем.
У нас как начинается осень, так в холодильнике обязательно есть имбирь. Бывает даже не только корень, а еще и имбирно лимонная смесь. Вот как раз сейчас есть такая.
И это правильно! Имбирь поможет укрепить иммунитет и не заболеть.
Имбирный чай очень полезный при простуде, сама его пью и очень нравится, это еще и приятное лекарство относительно других, например таблеток.
Раньше вообще имбирь не любила и не покупала, а недавно даже попыталась посадить дома. Привыкла, при простуде — милое дело, да и не только.
После просмотра индийского сериала, где
все пьют имбирный чай, решила его попробовать. Заварила в термосе с лекарственными травами, которые пью по
необходимости и теперь не знаю, как я раньше
жила без этого корешка. Правда- век живи-
век учись! Завариваю его и с черным и с
зелёным чаем и со своими травками.
Вот и правильно, я рада, что имбирный чай полюбился. Я как то раньше тоже без него жила и не сразу приняла. А теперь с удовольствием пью.
К имбирному чаю мы уже так привыкли, что пьем его постоянно. Особенно в холодное время года. Действительно, как мы раньше пили чай без него.
Имбирь вообще очень клевая и полезная штука! Я его еще и просто в еду добавляю
Осень, зима — пора простуд. Чай пригодится, тем более, если он приносит пользу. Такой я ещё не пробовал вариант, запишу себе) Спасибо.
Уже ставший модным чай от простуды и очень эффективный
Хотя ещё довольно тепло, но ночь уже по осеннему прохладная. Не хочется даже думать о предстоящих простуде, гриппе. А вот совет использовать имбирь — это нужная рекомендация. Спасибо за необходимую и полезную информацию.
Как здорово, что в пору простуд вы напомнили про этот чай! Пробовала его во Вьетнаме, мне очень понравился, хотя вкус, конечно, необычный.