«Кто яблоко в день съедает,
у того доктор не бывает» (англ. мудрость)
Здравствуйте, уважаемые читатели и гости блога!
Вы, конечно, знаете, что польза яблок для организма человека несомненна и довольно весомая. А в чем конкретно, какая польза от яблок и есть ли вред, давайте разберемся, я постараюсь рассказать кратко и самое важное.
К, сожалению, есть люди, которые не любят и не едят яблоки. А я вот без них просто жить не могу. Ведь яблоки — это плоды здоровья. Всегда утром ем яблоко через некоторое время как выпью стакан воды и потом в течении дня сколько хочется.
В чем польза яблок для организма человека
Яблоки полезны для нашего организма и здоровья прежде всего благодаря своему уникальному составу витаминов и полезных веществ.
Какая польза от яблок:
- Это источник витаминов С, А, В, Р и полезных микроэлементов, которые помогают укреплять иммунитет.
- Яблоки содержат калий, без которого все наши органы не могут нормально функционировать, регулярное их употребление улучшает работу мозга.
- Натрий в составе помогает стабилизировать кровеносное давление.
- Кальций снижает проницаемость сосудов, а фосфор помогает в усвоении кальция.
- Яблоки обладают бактерицидными свойствами, желчегонным действием. Регулярное употребление фруктов предотвращает образование камней в желчном пузыре.
- За счет солей калия обладают легким мочегонным действием. Народная медицина рекомендует каждый день есть 3-4 сладких яблочка при заболеваниях почек.
А для профилактики мочекаменной болезни нужно нарезать и высушить яблочную кожуру, измельчить ее в порошок (можно воспользоваться кофемолкой). 1 столовую ложку порошка из кожуры размешать в стакане горячей воды и выпить. Пить такую водичку с нужно 3 раза в день. - Яблоки содержат большое количество клетчатки, или так называемый пектин, который снижает уровень холестерина, помогает выводить соли и шлаки из организма.
Пектин как бы разбухает в желудке, создавая тем самым ощущение сытости. Поэтому яблоки успешно применяют для диетического питания и для похудения, тем более, что яблочная кожура содержит вещество, сжигающее жиры.
Для похудения устраивают разгрузочные дни на яблоках. При этом съедают 2,5 – 3 килограмма за 6 приемов. - Очень полезны для сердца, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вещества, содержащиеся в яблоках, улучшают циркуляцию крови, эластичность кровеносных сосудов, благодаря чему и укрепляется сердечно-сосудистая система, а значит, происходит омолаживающий эффект. Так что, молодильные яблочки, о которых мы слышали из сказки, это реальность.
Английские исследования показали, что при ежедневном употреблении яблок риск развития инфаркта снижается на 20% и человек может прожить на 17 лет больше. Возможно, для англичан это так, ведь по статистике среднее потребление яблок в год на одного человека у них составляет 20 килограмм. А у нас яблок съедают в среднем только 8 килограмм в год. Я была в недоумении, когда узнала эти цифры. Если каждую неделю я съедаю 1 килограмм, за год это довольно внушительная цифра набегает. Что же получается, основная масса людей яблоки вообще не ест? Очень печально.
- Яблоки прекрасно очищают зубы, убивают все микробы, находящиеся во рту.
- Это лучший продукт для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Одно-два яблока утром натощак, и вы навсегда забудете о запорах.
Могу предложить один интересный рецепт для лечения атонии кишечника, запоров и геморроя: яблоко, очищенное от кожуры, натереть на терке, смешать с таким же количеством квашеной капусты и ½ стакана этой смеси съесть утром натощак.
Польза яблок для женщин
Исходя из вышесказанного уже можно сделать вывод, что если есть яблоки каждый день, то можно женщинам продлить молодость, укрепить сердце и нервы, сбросить лишний вес, замедлить процесс старения кожи, кроме того улучшается цвет лица, укрепляются ногти и волосы. Очень полезно включать их в рацион беременных.
А еще яблоки успешно используются женщинами для ухода за кожей лица, ног, из них делают маски и от воспаления глазам, и от трещин на пятках, и от выпадения волос.
Увлажняющая маска из яблок: сделать ее довольно просто, всего лишь нужно натереть плод на мелкой терке и нанести на кожу. А эффект потрясающий! Можно еще смешать натертое яблоко с геркулесом и медом.
Другие рецепты здесь:
- Компрессы от отеков и синяков под глазами и для снятия усталости глаз
- Как убрать трещины на пятках в домашних условиях
- Лучшие эффективные народные средства от выпадения волос
Какова польза яблок для здоровья мужчин
Мужчинам также полезно есть яблоки, ведь они не только укрепят сердце и кости, но и повысят сопротивляемость инфекциям, физическую силу, мозговую деятельность.
Яблоки даже могут предотвратить развитие рака, болезнь Альцгеймера, восстанавливают мужскую силу.
Зеленые и красные яблоки: их польза
Существует 7 тысяч сортов яблок: сладких, кислых, кисло-сладких; зеленых, розовых, желтых, красных.
Выбирайте любые по своему вкусу.
Я всегда покупаю яблоки местные, они и дешевле, и не обработаны никакими вредными веществами для лучшего хранения, да и вкуснее импортных, которые на вкус как трава, хоть на вид и красивы.
Если вы купили красивые глянцевые яблоки, знайте, что они покрыты воском или еще чем то, что может быть токсично и опасно для здоровья. Поэтому такие яблоки нужно обязательно вымыть горячей водой с мылом или очистить.
Яблоки предпочтительно есть в сыром виде вместе со шкуркой.
Как вкусно и полезно есть салатики с добавлением сырого яблока!
Я делаю часто такой салат: тертое яблоко, апельсин, немного меда, можно добавить грецкие орехи, заправляю лимонным соком. И другие импровизации: с бананом, с морковью и прочие, с сырой тыквой – это вообще двойная польза! Часто делаю известный «Оливье» и «Селедку под шубой» с добавлением тертого яблока. Вкус таких салатов потрясающий!
Считается, что в зеленых яблоках содержится больше витамина С, яблочной, винной, лимонной кислот, они имеют более низкий гликемический индекс, а следовательно предпочтительней для укрепления иммунитета, лучше противостоят инфекциям, легче усваиваются, полезнее для больных сахарным диабетом.
Кроме того, я когда то читала, что они содержат железо, поэтому нужны для лечения анемии. Но вот из последних данных, которые я узнала из передачи «Жить здорово», оказывается, что это все миф и железа в яблоках не так уж много.
Красные яблоки наиболее полезны для сердца, но они тяжелее для желудка, а сахара в них больше, чем в зеленых.
Но, по большому счету, цвет яблок на их полезность особенно не влияет, разве что красные могут вызвать аллергию, а зеленые – гипоаллергенны.
Полезны ли сушеные, запеченные, моченые яблоки
Любая термическая обработка разрушает все полезности, которые есть в яблоках.
Понятно, что мы любим яблочную шарлотку, пироги, варенье и компоты. Есть их не запрещается ( в меру), но пользы от этого никакой.
Печеные яблоки могут быть полезны тем, у кого свежие не усваиваются, у людей с гастритом. Витаминов получим мы минимум, но хотя бы польза для кишечника останется существенной. Их полезно есть людям, перенесшим операции, при дисбактериозе, при запорах, при сердечной и почечной отечности.
В моченых яблоках вся польза практически сохранятся и даже количество аскорбиновой кислоты увеличивается, ведь здесь используется холодный способ заготовки.
Сушеные яблоки тоже сохраняют свои полезные свойства. Они богаты калием и полезны для сердечников, а также диабетиков и аллергиков. Их можно давать детям вместо конфет. Но только есть все же лучше в таком засушенном виде, а не в компоте, можно немного размочить в воде. И еще заметьте, что калорийность сушеных яблок намного выше, чем свежих.
Есть ли польза в косточках яблок
Существует мнение, что съедая 5 яблок вместе с семечками, можно пополнить суточную норму йода. Но это утверждение не оправдано, так как йода в семечках одного яблока содержится всего 2мкг, а суточная потребность составляет около 150 мкг.
Так что, для получения необходимого количества йода лучше ешьте морскую капусту.
Вред яблок для организма
Вы удивлены? Польза яблок для организма человека очевидна. Но, несмотря на такое количество положительных моментов, существуют и вред, и некоторые противопоказания к употреблению яблок.
- Яблоки содержат много углеводов и сахаров, поэтому в большом количестве на ночь их не надо есть. От этого и поправиться можно. Организм не в состоянии будет усвоить большое количество яблок за ночь и запасет все в жиры.
Яблоки увеличивают кислотность желудочного сока и тем самым разжигают аппетит. Так что осторожно нужно применять их желающим похудеть.
- Бета-каротин, содержащийся в красных яблоках (как в кожуре, так и в мякоти) может вызывать аллергию у некоторых людей. В таком случае им рекомендуется есть зеленые яблоки, которые гипоаллергенны.
- Яблоки содержат большое количество клетчатки, которая у некоторых людей может вызвать сильное газообразование и вздутие живота.
Свежие яблоки тяжело усваиваются, и при гастритах их лучше заменить печеными яблоками.
Вот кстати, и интересный видеорецептик вкусных запеченных яблок.
Автор блога «Здоровье как усилие воли» Ольга Смирнова
Советую посмотреть интересные публикации:
- Всем есть финики! Невероятная польза фиников сушеных
- О пользе цветной капусты для нашего организма
- Правильное здоровое питание после 50 лет
- Айва: полезные свойства и противопоказания. Как едят айву
- Шоколад — польза или вред для здоровья
Интересно! Столько нового и полезного узнал о яблоках из одной статьи! Действительно, молодильные 🙂
Яблоки очень люблю, польза от них организму огромна, но и противопоказаниях надо знать. Жаль у нас этот год на них неурожайный. Мои труженицы- яблоньки отдыхают!
О пользе яблок, как продуктов питания, знала, а вот то, что делают пяточки, как у младенца — для меня открытие. Такая простая процедура. Надо будет знакомой порекомендовать, а то у нее проблемы.
Яблоки молодильные, волшебные — сколько хороших слов и рецептов связывают нас с ними. Это чудесно! Поэтому — это самый популярный и полезный фрукт.
Ждем с нетерпением урожая яблок. От тех, что в супермаркетах продаются, никакой пользы не будет, даже наоборот. А вот домашние из собственного сада — совсем другое дело!
Совершенно согласна! Если своих яблок маловато, то покупаю только на рынке местные.
О пользе яблок никогда не забываю) Всю семью приучила съедать хотя бы одно яблоко в день.
И совершенно правильно! Одно яблоко в день обязательно надо съедать.
Жду не дождусь, когда созреют яблоки этого сезона. Покупные яблоки уж совсем некудышные. От них только одна клетчатка и осталась, вкуса никакого, как и пользы…
Не знаю, дождемся ли мы хороших яблок на рынке, а в садах наших в этом году ничего не выросло, так что своих яблок уже не будет, жаль очень.
Да, я действительно был удивлён тому что у яблок могут быть противопоказания! И к большому сожалению, я ем очень мало яблок, знаю что так нельзя, но почему я о них просто забываю среди разнообразия других фруктов летом.
Я тоже летом маловато яблок ем. Просто к началу лета свежих яблок уже нет, те, что сохранились, уже не те на вкус, да и витаминов там почти нет. Но ничего страшного, что на замену яблокам приходят другие ягоды и фрукты. А яблоки мы еще вспомним осенью и зимой.
Я запекаю яблоки в микроволновке, очень полезно! Кладу в отверстие немного меда.
Польза яблок бесспорна. Но я сейчас хочу сказать не об этом. На мой взгляд, ценность яблок заключается ещё и в многогранном использовании их в кулинарии. Какое огромное количество блюд готовиться из яблок. Начиная от элементарно запечных в духовке и заканчивая шарлотками и яблочными штруделями.
Совершенно верно. Сама шарлотку очень люблю, а блинчики с яблоками — мои любимые. Но все же для здорового питания нужно есть больше сырых яблок.
Я всегда любила яблоки с детства ела каждый день, а сейчас в Москве нет таких вкусных яблок, стараюсь в основном в сезон ими наедаться. Понравились ваши яблочные маски для пяток 😉
Очень люблю яблочки! Причём всякие — и свежие, и печёные и мочёные))) 7000 сортов, а пробовала от силы штук 20, в магазине много разных, правда не на столько много, да и дороговато всё))) Скоро, скоро, у нас будут свои яблочки)))
Польза яблок для пищеварительной системы тоже неоценима. Употребление яблок улучшает перистальтику кишечника, что позволяет избавляться от шлаков, способствует нормализации обменных процессов и выводу ядов и токсинов, что во много раз снижает риск заболевания раком. Запеченные яблоки полезны при язвенной болезни желудка и при гастрите.
Совершенно согласна! Яблоки всем полезны. Вот уже новый яблочный сезон начался, с удовольствием свежие яблоки ем.
Сейчас сезон яблок и часто запекаю в духовке. Вкусно и полезно!
А что то прям на шарлотку подналягла 🙂 Но просто свежие яблоки тоже ем обязательно и с удовольствием.
Сегодня на работе 3 штуки съел!
Мне очень понравилась маска из яблока. Не зря в народе говорят: «Яблочки — молодильные».
Оля, слава богу с поеданием яблок у нас, как и у Вас – ежедневно, помногу и только свои.
По-моему, даже в советские времена, на прилавках овощных магазинов всегда были яблоки. Пусть не такие красивые, как нынешние, но вкусные. И цена на них была доступная. В школах, садиках, больницах яблоки деткам часто давали на полдник. Кажется, что тогда потребление яблок на душу населения, было выше, чем сейчас.
Яблоки полезны очень и я их люблю.
У нас благо был урожай и на рынке много яблок по доступным ценам, любого сотра. В прошлую зиму они были дорогущие, как привозные цитрусовыые.
С яблоками можно и вкусные, полезные салатики делать. И лучше есть яблоки в первой половине дня, так они полезнее будут.
Я очень люблю печеные яблоки — это хорошая еда для моей нежной поджелудки. А вот моченые еще не пробовала, они наверное кислые ?
Да, немного приятной кислинки имеется.
Очень люблю яблоки. Это самый мой любимый фрукт.Выращиваю на участке и заготавливаю, очень много сушу.Едим свои яблочки ежедневно и в блюда добавляем!Селедка под шубой мне то же очень нравится с яблочком!
Польза яблок сейчас вообще вне сомнений. Наличие в них стольких витаминов делает их незаменимыми во многих регионах. К тому же в переработке можно тоже сохранить их пользу и зимой например употреблять для поддержания иммунитета.
Люблю яблоки, особенно нравится их аромат. Хотя сейчас все меньше натуральных фруктов. В основном добавляю их в смузи, но иногда ем и просто так. Мама у меня любительница — печеных. Спасибо за познавательную информацию!
Я так же, как и вы,Ольга, стараюсь покупать наши, белорусские яблочки. Вот, чего, чего, а их в магазине достаточно! Да, яблоки — кладезь полезных веществ и, что немаловажно, дешевы по сравнению с заморскими разными фруктами.
Спасибо за полезную статью и разные рецепты в ней, как для желудка, так и для кожи. Кстати, спасибо, что напомнили, как раз сегодня думала: какую маску сделать для лица.
Какие полезные плоды! Ребенок их может целыми днями кушать
Без яблок не могу прожить и дня. И утром у меня сначала идет стакан воды и обязательно яблоко. И семью приучила к этому.
Мы с супругом без яблок жить просто не можем, у нас они вошли уже в привычку, каждый вечер съедаем по несколько штук, благо у нас на Кавказе они на рынках круглый год и стоят недорого. Берем только местные сорта, а вот импорт не признаем.
Я тоже только свои яблоки покупаю, а импортные мне даже кажутся не вкусными.